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<출처> http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=003&aid=0004813867 닭강정체인점 ‘닭깡’, 국내산 1등급 신선육만 사용  【서울=뉴시스】유희연 기자 = 국민간식으로 떠오른 닭강정에 대한 실체가 얼마 전 방송되면서 소비자들이 혼란에 빠졌다. 특히 닭고기 등의 저급 원료가 문제가 됐다. 이를 감추기 위해 화학 첨가물을 첨가한다는 사실은 관련 업계에 대한 신뢰에 타격을 줬다. 일각에서는 일부 불량 업체로 인해 정직한 업체까지 피해를 보는 일은 없어야 한다는 지적이 나오고 있다. 이와 관련, 닭강정 창업전문업체 닭깡은 대기업과의 제휴로 국내산 1등급 신선육만을 공급받아 신뢰할 수 있는 품질의 닭고기를 사용하고 있다고 7일 강조했다. 닭깡은 프랜차이즈 전문기업 ㈜네비스가 운영하는 브랜드다. 본사의 넓은 인프라와 체계적이고 과학적인 조리 시스템을 바탕으로 뛰어난 맛과 품질을 자랑한다. 업체 관계자는 “닭깡에서는 영양을 고려해 수제 생야채 파우더를 사용, 야채 수제 닭강정으로 기존의 저가형 닭강정과 차별화를 꾀했다”면서 “소비자들이 믿고 먹을 수 있는 외식 프랜차이즈로 브랜드 가치를 높여가며 기대에 부응해 나갈 것”이라고 전했다. |
