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<출처> http://www.polinews.co.kr/news/articleView.html?idxno=156680 제28회 프랜차이즈 산업박람회, 닭강정 인기 돋보여
많은 예비창업자들의 관심을 받던 ‘2012 제28회 프랜차이즈산업박람회’가 성황리에 마쳤다. 이번 박람회는 이색적인 아이디어가 돋보이는 아이템들이 대거 소개되면서 프랜차이즈 창업시장의 뜨거운 열기를 입증했다. 전문가들은 최근 몇 년 동안 이어진 창업 붐이 이번 박람회에서도 그대로 이어졌다고 평가하며, 당분간 프랜차이즈 창업시장의 인기가 계속될 것이라는 긍정적인 전망을 내놓았다. 특히 이번 박람회는 다양한 소자본창업 아이템들이 큰 인기를 모았다. 일부 부스의 경우 상담을 원하는 예비창업자들의 행렬이 부스 밖까지 이어지기도 했다. 이러한 사실은 투자대비 실속 있는 창업아이템을 찾는 예비창업자들이 증가했다는 것을 보여주고 있다. 이번 박람회에서 가장 눈길을 끌었던 업종 가운데 하나는 닭강정이라고 할 수 있다. 특히 프랜차이즈 닭강정창업 브랜드 ‘닭깡’과 같은 투자대비 수익성이 돋보이는 창업아이템들이 많은 예비창업자들의 관심을 끌었다. 유망창업아이템 ‘닭깡’ 측은 “이번 박람회 기간 동안 다양한 아이템들이 예비창업자들의 관심을 모았지만, 그 중에서도 닭강정의 인기는 기대 이상이었다”고 밝히며, “실속형 아이템이라는 점과 부담 없이 시작할 수 있다는 점, 이미 경쟁이 치열한 치킨 시장에 비해 아직은 블루오션 시장이라는 점 등이 높은 관심을 얻게 된 배경으로 분석된다”고 전했다. 실제 프랜차이즈 창업아이템 ‘닭깡’은 닭강정 론칭 이후 빠른 속도로 가맹점 수를 늘려가며 전국구 브랜드로서의 도약을 앞두고 있는 상황이다. 레시피가 간단하고, 매장 운영에 큰 부담이 없어 초보자도 쉽게 운영할 수 있다는 점이 ‘닭깡’의 창업경쟁력이라고 할 수 있다. 특히 국내산 1등급 신선육을 낮은 원가율 41%대로 공급하기 때문에 고객들에게 높은 신뢰도를 형성하고 있다는 것도 ‘닭깡’의 장점이라고 할 수 있다. 즉, 로드샵 개념의 닭강정이 아닌 맛과 품질이 확실한 닭강정이라는 하나의 외식아이템을 제시하고 있어서, 충분히 높은 수익을 기대할 수 있는 것이다. ‘닭깡’ 본사 측은 “각 가맹점들이 저렴한 가격에 신선육을 공급받을 수 있도록 지원함으로써, 고객과 가맹점주 모두 만족할 수 있는 브랜드가 되는 것이 목표”라고 하면서, “오랜 프랜차이즈 운영 경험을 자랑하는 본사에서 체계적인 가맹점 지원시스템을 통해 성공창업을 돕고 있다는 것도 예비창업자들이 주목해야 할 부분이다”고 전했다. 한편 ‘닭깡’의 본사 ㈜네비스에서는 오는 26일 ‘닭깡 시흥매화점’이 오픈할 예정이라고 밝혔다. |
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